Montag, 18. Juli 2016

Gesund und lecker

8 Liter Johannisbeersaft ist der Ertrag aus einer großen Waschbütte voller Beeren:
Eigentlich frustrierend wenig - wenn ich überlege, dass allein die Ernte mit zwei Personen fast zwei Stunden gedauert hat......
Dann die Weiterverarbeitung - Stromkosten für Entsafter und Einkochkessel.......
Lohnen tut es wirklich nicht - aber es ist halt wirklich um einiges gesünder und leckerer als gekaufte Säfte, wo man die Zusatzstoffe nicht wirklich kennt.........

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